A herança cultural do município foi de grande importãncia, pois até hoje são mantidos os hábitos e costumes herdados pelos açorianos, como: religiosidade, gastronomia, artesanato, agricultura e outros. São José, chegou a ocupar o primeiro lugar nas atividades econômicas do estado; quanto ao desenvolvimento industrial e comercial se deu a partir de 1970 com a implantação de indústrias no município. São José teve um acelerado crescimento urbano e econômico, considerado atualmente como um município em franco desenvolvimento.